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乳酸菌の秘密記事一覧

 

乳酸菌は、基本的に多く摂れば摂るほど良い、と言われています。ただし、それにはちょっと誤解があります。実は、乳酸菌は種類によって合う人と合わない人がいることが最近わかってきたのです。つまり、1つの種類の乳酸菌を沢山摂っても、「う〜ん、よく分からないな〜」っていう感じになる可能性が高いのです。いくら1億個でも、1兆個でも、乳酸菌の種類があなたに合わないと殆ど意味が無いのです。だから、乳酸菌サプリメント...

 
 

乳酸菌は、知っている人も多いと思いますが、熱に弱いです。一般的には、60℃ぐらいだと、約30分ぐらい100℃を超えるとたったの数秒ぐらいで死んでしまうと言われています。ただし、これは、乳酸菌毎に結構違うみたいですね。熱に強い乳酸菌、なんていうのも存在しています。でも、基本的には熱にはあまり強くない物が多いので、乳酸菌のパワーを100%出したいのなら、乳酸菌が入っているものを加熱したり、熱いコーヒー...